南風ガーデンWork Shop

~南風ガーデンのハーブ、花、実物を使って暮らしに香りと彩りを~
アレジメント

南風ガーデンでは毎月2回 午後2時からWork Shopを開催しています。
 ハーブ・花のアレンジメントの講習のほか、摘みたてハーブティとデザートもお楽しみいただけます。

 講師は支配人の森田圭子。青春時代にフランス文化省公認のフラワーデコレーターディプロマを取得。
 現在は南風ガーデンの花々を活かして月1~2回ブーケ作りなどの講習会を開いています。
 みなさまに楽しく伝授いたします、どうぞご参加くださいませ。

✿場所 南風ガーデン

✿参加費 お1人様2000円

Work Shop 日程

2024.1 開催予定
アレジメント講座 
1月22日(月)14時~ 
これまでのアレジメント講座の様子はこちら

新しい!カラー芋・料理教室

 
焼芋だけじゃない!食卓にカラー芋料理を。

地元の誇るカラー芋(有色の唐芋)を活かして
     ご家庭で新しい料理を楽しむために。
今、芋の料理を活かす運動はマスコミも注目しています。

●所要時間/90分
●講師/南風ガーデン社長・郷原拓東&支配人・森田圭子
●定員/30名様(相談可能です)
●締め切り/10日前
★カラー芋料理をご注文下さいますと
料理教室は【無料】となります★
様子1
様子2
カラー芋解説
解説は文化村の郷原茂樹が担当します。
カラー芋の種類や特徴、食糧危機のとき、唐芋がいかに大切かを解説します。
     フランスから招いた国家認定パティシエのDヴェスマエル氏も鹿屋のカラー芋に感動しました。
     「これは奇跡の食材だ!」
様子3
西洋風・カラー芋 お料理教室  一般・2,000円/人(材料費込) 
ちょっとおしゃれな西洋風のカラー芋料理です。
紫芋スープやラタトゥイユなどカラー芋をいかしたお料理を一緒に作りましょう。
メニューやお時間や人数にあわせてご提案します。試食も楽しいひとときです。
様子4
西洋風・カラー芋 お菓子作り教室  一般・2,000円/人 (材料費込)
カラー芋ケーキの世界でたった一人のカラー芋専門のパティシエ郷原拓東社長が直接講師をつとめます。
     カラフルな芋の色、風味をいかして作ります。これまで見たこともない新しいカラー芋のデザートに出会えます。
★食糧危機にそなえて 持続可能な食生活を送るために★

ハーブ体験講座・・新しい農業の可能性を――。ハーブを楽しみませんか?

 
美容と健康に・・・今、ブームのハーブスロウフラワー。
大隅半島の大自然の中にあるハーブ苑を散策すると、ハーブの優しい薫りに癒やされます。ハーブの効用や淹れ方を学んで、ハーブティのおもてなしをはじめてみませんか?
気軽に、身近に、心とからだが喜ぶハーブ生活を一緒に楽しみましょう。
●所要時間/散策・講座60分、ガーデンあそび40分
         アレジメント講座60分程度
●講師/南風ガーデン支配人・森田圭子
●定員/30名様(相談可能です) ●締め切り/10日前
★カラー芋料理をご注文下さいますと
料理教室は【無料】となります★
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ハーブ苑散策・講座
全国ハーブサミットの会場にもなったハーブ苑。
オースミハッカをはじめ多品種のハーブが栽培されています。
それぞれのハーブの魅力をご説明いたします。
     ●消化促進、美肌、リフレッシュ、不眠、
消化器系や呼吸器系の不調などへの効果等
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ガーデンあそび
 ハーブティーの淹れ方 
 一般・1,000円/人(材料費込) 
ハーブ苑から摘んできた青葉ハーブの数々。
美味しいハーブティの淹れ方をご紹介します。
ご自分でお好きなハーブを選んでオリジナルティをお楽しみください。
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アレジメント講座 
 一般・2,000円/人 (材料費込)
ハーブやガーデンの花々を使ったアレジメント講座。
     完成した作品はお持ち帰りいただきます。
ご自宅や職場にお飾りくださいませ。

ご予約・お問い合わせはお電話・FAX・メールにて
TEL0994-47-3118 FAX0994-47-3116 MAIL info@minami-kaze.com